Le malatang, incontournable de la street food chinoise, arrive à Paris avec l’ouverture de MISS GU, le premier restaurant de hot pot individuel malatang. Situé à quelques pas de la place de la République, cet établissement propose une immersion dans les saveurs épicées et conviviales du Sichuan. Rendez-vous le 15 septembre pour l’événement de lancement, avec une remise de 30 % et des cadeaux exclusifs.
Plongez dans l’univers du malatang chez MISS GU
Le malatang, une spécialité venue tout droit de la région du Sichuan en Chine, fait son entrée à Paris avec l’ouverture de MISS GU, un restaurant entièrement dédié à cette fondue individuelle. Ce plat, à la fois épicé et réconfortant, se distingue par sa simplicité et sa convivialité. Le concept ? Une soupe bouillonnante dans laquelle on plonge des ingrédients de son choix, tout droit inspirée des marchés animés et des rues populaires de Chine.
Chez MISS GU, chaque client devient le créateur de son repas. Dès l’entrée, on se dirige vers un large étal d’ingrédients frais et variés : légumes croquants, champignons, viandes savoureuses, fruits de mer, tofus de toutes textures… Chaque ingrédient est pesé, puis plongé dans un bouillon brûlant au choix (poulet, tomate végan, poivre vert) dont l’intensité épicée s’adapte à toutes les envies. Avec un prix moyen entre 10 et 20 euros par plat, MISS GU offre une expérience culinaire accessible et totalement personnalisée, idéale pour toutes les préférences alimentaires, y compris végétariennes, halal ou sans gluten.
Un concept culinaire épicé pour tous
La street food chinoise s’invite à Paris avec une expérience authentique et gourmande. Le malatang, qui signifie littéralement « épicé » et « bouillir », est un plat emblématique du Sichuan, réputé pour ses saveurs fortes et ses bouillons riches. L’ouverture de MISS GU permet aux amateurs de cuisine chinoise de découvrir ce plat dans une version conviviale et individuelle.
Ce premier restaurant de la franchise MISS GU en France est dirigé par Jimmy Zheng, qui souhaite partager sa passion pour cette spécialité chinoise avec les Parisiens. « Je viens d’une famille de restaurateurs depuis plusieurs générations », explique Jimmy. En tombant amoureux du concept de hot pot lors de ses voyages en Chine, il a décidé de l’introduire à Paris. L’équipe de MISS GU, composée de huit passionnés, s’engage à offrir une expérience unique, avec un chef sichuanais aux commandes pour garantir l’authenticité des saveurs.
Informations pratiques
- Adresse : 1 boulevard de Magenta, 75010 Paris
- Horaires d’ouverture :
- Lundi – Vendredi : 12h – 23h (service non-stop)
- Samedi – Dimanche : 12h – 00h (service non-stop)
- Prix par plat : 2,99 € pour 100 g
- Événement de lancement : le dimanche 15 septembre, avec une remise de 30 % et des cadeaux exclusifs.