Doki Doki : le spot tendance pour des handrolls frais cet été
Doki Doki s’affirme comme un lieu incontournable à Paris. Avec ses deux adresses stratégiques, ce concept innovant de handroll bar combine tradition japonaise et ambiance new-yorkaise pour offrir une expérience gastronomique unique.
Doki Doki : une fusion entre tradition japonaise et modernité new-yorkaise
Doki Doki, le premier concept de handroll bar à Paris, s’impose cet été comme un hotspot incontournable. Situé rue Jean-Jacques Rousseau et rue Marbeuf, ce lieu combine à merveille la tradition japonaise et l’esprit dynamique de New York. À deux pas des Champs-Élysées, Doki Doki offre une architecture épurée avec des matériaux naturels nobles, créant un cadre design intemporel. Les visiteurs sont accueillis dans une atmosphère conviviale, bercée par les sons de Lou Reed et des Rolling Stones, sans besoin de réservation.
Derrière ses façades reconnaissables, Doki Doki révolutionne la cuisine japonaise traditionnelle. Les parisiens affluent pour déguster des handrolls de poissons crus, préparés minute avec des algues de nori croustillantes, du riz tiède et des poissons ultra frais comme le thon rouge, le saumon, le crabe et les Saint-Jacques. Cette approche gourmande et rapide a valu à Doki Doki une reconnaissance par le Fooding dans la catégorie « table de genre » 2023.

Les nouveautés estivales chez Doki Doki
Pour célébrer l’été, Doki Doki introduit de nouvelles offres rafraîchissantes. Le matcha, réputé pour sa qualité exceptionnelle, se décline en boissons chaudes ou glacées, avec ou sans lait. Les clients peuvent également savourer des glaces artisanales à base de fleur de lait, offrant des saveurs uniques comme le sésame noir, le matcha, le yuzu et la coco. Ces innovations estivales complètent parfaitement l’expérience culinaire proposée par Doki Doki.
Doki Doki tire son nom d’une onomatopée japonaise évoquant les battements légers et délicats du cœur. Ce son symbolise l’excitation subtile et les palpitations que l’on ressent lors d’un moment spécial. Cet été, laissez-vous séduire par l’atmosphère unique de Doki Doki et ses délices japonais.
Informations pratiques
- Doki Doki Louvre
- 59 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1er
- Du lundi au vendredi : 12h – 15h / 19h – 22h30
- Samedi et dimanche : 12h – 22h30
- Doki Doki Marbeuf
- 11 rue Marbeuf, Paris 8ème
- Du lundi au vendredi : 12h – 15h / 19h – 22h30
- Samedi et dimanche : 12h – 22h30