Après avoir conquis la Côte d’Azur, le Groupe La Môme ouvre les portes de Mido Paris, une nouvelle adresse où la cuisine Nikkei fait vibrer le palais des Parisiens. Niché dans le Triangle d’Or, ce restaurant propose une expérience gastronomique unique, mariant avec finesse les saveurs japonaises et sud-américaines dans un cadre élégant et dépaysant. Embarquez pour un voyage culinaire inoubliable, à deux pas des Champs-Élysées.
Une immersion totale dans l’univers Nikkei
Mido Paris, la nouvelle pépite du Groupe La Môme, se dresse fièrement au cœur du VIIIe arrondissement, à quelques pas des Champs-Élysées. Ce restaurant, qui puise son essence dans la fusion culinaire japonaise et péruvienne, offre une expérience inédite en plein Paris. Né de la success story de Mido Cannes, ce nouvel établissement promet de devenir un incontournable pour les gourmets parisiens.
Dès les premières minutes, l’atmosphère de Mido Paris vous transporte ailleurs. La décoration, à la fois sophistiquée et inspirante, mêle habilement des éléments rappelant les traditions nippones et sud-américaines. Les tables en marbre vert, les touches végétales évoquant la pampa, et la terrasse lumineuse confèrent au lieu une ambiance unique, propice à l’évasion. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner raffiné, Mido Paris séduit par son cadre élégant et son service attentionné, dans une approche qui marie l’excellence et la convivialité.
Une carte Nikkei savoureuse et audacieuse
La carte de Mido Paris, conçue par le Chef Christopher Brugnaux, est une véritable ode à la cuisine Nikkei. Alliant la délicatesse japonaise à l’audace péruvienne, les plats proposés sont le fruit d’une créativité sans limites. Du sushi counter au robatayaki, chaque met est pensé pour surprendre et ravir les papilles, dans une explosion de saveurs et de textures.
Les incontournables ? Les tempuras de crevettes avec un aïoli épicé, la salade d’épinards, ou encore le tiradito saumon Mido style. Mais ce qui distingue Mido Paris, c’est l’attention portée aux détails : pas moins de vingt sauces différentes accompagnent les plats, offrant à chaque client une expérience culinaire sur mesure. Le chef, fort de ses expériences dans des établissements prestigieux, sublime chaque ingrédient pour en révéler toute la richesse. Que vous optiez pour un sashimi délicatement tranché ou un bento rapide au déjeuner, Mido Paris promet un voyage gustatif unique en son genre.
Informations pratiques
- Adresse : Mido Paris, InterContinental Champs-Élysées-Étoile, 64 avenue Marceau, 75008 Paris
- Site web :midoparis.com