Cette Saint-Valentin, Pierre Hermé transforme la gourmandise en une œuvre d’art. Avec sa collection « Inséparable », le pâtissier mêle saveurs exquises et esthétique unique grâce à une collaboration inédite avec l’artiste tatoueuse Saira Hunjan. Macarons, chocolats et pâtisseries deviennent des trésors à offrir, célébrant l’amour sous toutes ses formes.
L’art du tatouage au service de la pâtisserie
Pour sa collection de la Saint-Valentin 2025, Pierre Hermé sort des sentiers battus en revisitant les codes de la gourmandise. Inspiré par l’univers riche et spirituel de l’artiste tatoueuse britannique Saira Hunjan, il propose des coffrets ornés de motifs captivants. Ces dessins, gravés sur des emballages rappelant la texture de la peau, symbolisent l’union et la connexion.
Les créations, intitulées « Inséparable », s’adressent à ceux qui souhaitent célébrer l’amour avec une touche d’originalité. Les motifs complexes mêlant animaux, constellations et boussoles traduisent les liens humains sous un prisme artistique. Saira Hunjan, surnommée « La fille à l’aiguille d’or », a su capturer l’essence de l’amour dans des illustrations devenues de véritables pièces de collection.
Des saveurs raffinées pour une dégustation inoubliable
Côté papilles, Pierre Hermé reste fidèle à sa réputation de maître des saveurs. Les macarons de la collection mettent en avant des associations audacieuses comme l’intensité boisée du « Pignon de Cèdre », la fraîcheur végétale de l’ »Huile d’Olive au Citron Vert », ou encore l’alliance délicate de la mangue et du citron dans l’édition limitée « Solento ».
Les amateurs de chocolat ne seront pas en reste avec des coffrets raffinés où chaque bouchée offre une expérience gustative unique. Mention spéciale aux fleurs de guimauve, véritables œuvres d’art culinaires, comme la douce « Arya », qui marie pistache et fleur d’oranger dans un jeu subtil de textures.
Informations pratiques
- Disponibilité : à partir du 23 janvier 2025
- Boutiques et en ligne :www.pierreherme.com
- Prix des macarons : 2,90 € la pièce
- Adresse de la boutique emblématique : 72 rue Bonaparte, Paris 6e