Benihana, l’enseigne mythique de teppanyaki venue de New York, s’installe à Paris au 163 rue Saint-Honoré. Entre spectacle culinaire et expérience gastronomique immersive, découvrez ce lieu où la tradition japonaise rencontre l’animation théâtrale.
Un concept unique qui mêle gastronomie et spectacle
Depuis 1964, Benihana propose une expérience de restauration singulière : celle de voir son repas préparé sous ses yeux, dans une ambiance festive. À Paris, le concept reste fidèle à ses origines. Les chefs cuisiniers maîtrisent l’art du teppanyaki — une cuisine réalisée sur une plaque chauffante — et transforment la préparation des plats en véritable show. Jonglant avec les couteaux, jouant avec le feu et interagissant avec les convives, ils allient habileté et humour pour ravir les yeux autant que les papilles.
L’établissement propose également un bar à sushis où l’esthétique et le goût sont à l’honneur. Les sushis, confectionnés avec précision, illustrent le savoir-faire japonais et une touche de modernité. Une expérience culinaire complète qui transporte les visiteurs au Japon sans quitter Paris.
Une carte variée et des boissons d’exception
Les amateurs de gastronomie seront comblés par la sélection rigoureuse des ingrédients : viandes de premier choix, fruits de mer frais et légumes de saison. Le spectacle culinaire ne se limite pas au teppanyaki. Le grand bar à cocktails propose des créations surprenantes, élaborées par des mixologistes experts. Sakés raffinés, whiskies japonais et autres spiritueux d’exception complètent cette immersion gustative. Une cérémonie du thé traditionnelle est également proposée, ajoutant une note de sérénité à l’expérience.
Benihana Paris réussit ainsi à offrir bien plus qu’un repas : une aventure sensorielle complète où chaque moment est un spectacle à part entière. L’adresse idéale pour une soirée entre amis ou pour découvrir la cuisine japonaise autrement.
Informations pratiques
- Adresse : 163 rue Saint-Honoré, 75001 Paris
- Site web : www.benihana.fr
