La Renommée, nichée dans le 1er arrondissement de Paris, fait renaître une adresse historique en mêlant raffinement à la française et inspirations new-yorkaises. Un restaurant et bar à cocktails au charme rétro où chaque plat, chaque détail, raconte une histoire.
Une adresse ancrée dans l’histoire parisienne
Il suffit de franchir les portes de La Renommée pour plonger dans un décor qui mêle élégance et nostalgie. Situé au 95 rue Saint-Honoré, à deux pas du Louvre, le lieu a su conserver l’âme d’une épicerie-crèmerie fondée en 1823. La façade d’origine, classée, affiche toujours ses dorures sous verre, témoins silencieux des siècles passés. À l’intérieur, les banquettes en cuir, les lustres anciens et la porcelaine fine évoquent une époque où Paris célébrait le faste et l’art de vivre.
Mais La Renommée ne s’arrête pas au décor. Dès l’entrée, les notes d’un piano jazz accueillent les convives, tandis que l’ambiance feutrée invite à une parenthèse hors du temps. L’attention aux détails se ressent dans le parfum délicat des bougies ou encore dans l’art minutieusement sélectionné pour orner les murs. Une expérience sensorielle complète, à mi-chemin entre le Paris de Hemingway et les Années Folles.

Une carte entre tradition française et accents new-yorkais
La cuisine de La Renommée rend hommage aux classiques français tout en y apportant une subtile touche new-yorkaise. Parmi les plats iconiques, le Double Cheeseburger « West Village Style » attire les regards et les appétits, servi généreusement pour être partagé ou savouré seul. Pour les amateurs de viande, la côte de bœuf maturée 42 jours, aux notes de noisette et de beurre, promet une dégustation d’exception.
Les amoureux de plats traditionnels retrouveront des saveurs familières avec le Pot-au-feu, le Navarin d’agneau mijoté 7 heures, ou encore la Sole Meunière. En dessert, la Mousse au Chocolat légère et la Crème Caramel séduisent par leur simplicité et leur gourmandise assumée. Pour accompagner ces mets, une carte des vins de 700 références, soigneusement sélectionnée par le sommelier, propose aussi bien des crus français que des vins américains rares.
Et pour prolonger la soirée, le bar à cocktails, dissimulé sous une cave voûtée, invite à la découverte de créations originales comme le Shiso Gin & Tonic ou le Sansho Chartreuse Mule. Chaque cocktail est une œuvre à part entière, préparée avec une précision qui rend hommage au lieu et à son héritage.
Informations pratiques
- Adresse : La Renommée, 95 rue Saint-Honoré, 75001 Paris
- Horaires : Ouvert 7/7 au dîner, de 19h à 22h30 (dernier service)
- Réservations : 01 40 39 93 70 – renommee.paris